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ホノルル周辺の絵になるグルメPhoto Point

様々な国からの移住が増えているハワイでは、食文化にもお国柄が表れた美味しいグルメが広がっています。そうした意味でもハワイに行けば、どんな国の料理でも頂けるというメリットがあるのです。
日本人は食べる前に目でも味わうといいますから、ここでは見ただけで惹き込まれるホノルルの絵になるグルメをご紹介致します。

※この情報は変更することがありますのでご注意下さい。

ホノルルはグルメな街?

ホノルルほど各国の料理が揃っているエリアはないのではないかと思うほど、街の至るところに評判の店が並んでいます。ハワイ定番の料理に少し飽きてきたら、今日の気分でホノルルのグルメなお店をチョイスしてみては?

ルフギャング・ステーキハウス【ステーキ・肉料理】
ルフギャング・ステーキハウス【ステーキ・肉料理】 グルメな美食家たちをもとろけさせる極上のステーキハウスとして、ニューヨークに4店舗、ビバリーヒルズ、マイアミ、ワイキキに店を構えるウルフギャング・ステーキハウス。他と何が違うかといえば、専用熟成庫で徹底的に温度や湿度、空気循環を行って28日間ドライエージング=熟成させること。これにより酵素の働きから肉質が柔らかく旨味成分のアミノ酸が増し、肉本来の味わいを楽しめます。どれもがまさにアメリカンサイズですが、2人前からの注文が可能なシグニチャー・ステーキやTボーンステーキはおすすめ。溶けたバターに絡めて思いきり頬張ってみて。
【所在地】 2301 Kalakaua Ave., ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階, Honolulu, HI 96815
【電話番号】808-922-3600 (日本語OK)
【営業時間】11:00〜22:30(日〜木曜、祝日)、11:00〜23:30(金、土曜、祝前日)、
      ハッピーアワー(バーのみ)11:00〜18:30、無休
タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ【イタリアン・シチリア料理】
タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ【イタリアン・シチリア料理】本場イタリアで修業した日本人シェフが生み出すシチリアン料理が頂けるお店。ホノルルで美味しいイタリアンを食べるなら絶対にここ、とグルメなロコたちからも人気が高いほど。
タオルミーナはシチリア島の町の名前で、魚介類が豊富なことでも知られている土地柄。この店名から分かる通り、メニューのほとんどにはハワイ近郊で獲れた新鮮な魚介類が使われていて、ランチだけでなくディナーも常に賑わうほど大盛況。前菜やフォカッチャなど、始まりの料理どれもがお代わりしたくなるほどのクオリティー。
他の店のイタリアンより値段はやや高めですが、ハワイでイタリアンなら間違いなくこの店といわれるのも納得です。
【所在地】 227 Lewers St., Honolulu, HI 96815
【電話番号】808-926-5050
【営業時間】11:00-22:00(日〜木曜)、11:00-23:00(金、土曜)、無休
カフェ・ミロ【フレンチ】
カフェ・ミロ【フレンチ】フランスやオーストラリアで修業を積んだ日本人オーナー・シェフ、小林茂さんが1997年にオープン。
本場フランス仕込みでありながら日本人ならではの繊細な味付けと仕事から、1999年にはニューヨークのグルメ雑誌で「AMERICA'S TOP TABLES」を受賞されたほど。
ウェディング・レセプションに使える個室もあり、静かで落ち着いた店内からもデートや記念日使いで訪れるリピーターが多数。鮮度を重視するため、地元産の野菜をはじめとした食材にこだわり、食事をした人が身体から幸せを感じられるように、とラテン語で「再度良い状態にする」「回復させる」の意味を持つレストランにしたとのことです。
【所在地】 344 Waialae Ave,Honolulu HI 96816
【電話番号】808-734-2737
【営業時間】17:30-22:30、月曜定休
ビーチハウス・アット・ザ・モアナ【シーフード】
ビーチハウス・アット・ザ・モアナ【シーフード】ホノルルの一流ホテル、モアナ サーフライダーの1階にある最高級のレストラン。白亜の宮殿調の空間からは澄み渡った海と空を見渡しながら、キングクラブやロブスターをはじめとするハワイ産のシーフードを堪能出来ます。
お肉料理が好きならば、珍しいアメリカ産和牛を使ったステーキや黒豚などのステーキも選べます。ハワイのレストランは車椅子が通れるよう、隣席との距離や通路をゆったりと取るように規制されていますが、ここはその比ではないほど広めの配置が見事で、大事な人との会話も隣の会話が気にならず楽しめるでしょう。日本人スタッフが常駐しているせいか、もてなしの気遣いも一流です。
【所在地】  2365 Kalakaua Ave, モアナ サーフライダー ウエスティン リゾート&スパ1階,
       Honolulu, HI 96815
【電話番号】808-921-4600
【営業時間】17:30〜22:00、無休
シェフ・チャイ【アジアン】
シェフ・チャイ【アジアン】ホノルルで数年前から人気のパシフィックリム料理。これは西洋料理をコンセプトとしたもので、材料は地元ハワイ産の食材を使いながら、太平洋周辺アジア各国の調味料を取り入れて作る料理を意味します。日本人なら馴染み深い、醤油やわさび、味噌がそれです。どこか懐かしい味付けでありながら、食材やテイストで新たな形に変えてしまう手法に注目が集まっています。
アジアン料理が根底にありながら、ハワイローカルの心まで掴んでしまうシェフ、チャイ・チャオワサリーさん。ローカルが愛してやまないオックステールスープも、タイ風オックステールに早変わり。料理も見事ですがモダンインテリアがシックな店内も時を忘れて過ごす大人のグルメな夜にぴったりです。
【所在地】 1009 Kapiolani Blvd. Honolulu, HI 96814
【電話番号】 808-585-0011
【営業時間】16:00-23:00、無休

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